Bonjour Eve,
Il est rare, voire exceptionnel que des établissements n’offrent pas de biscottes. Le pain normal est difficile à ingurgiter pour les personnes âgées, on lui préfère le pain de mie et surtout les biscottes! C’est une tradition les biscottes au petit déjeuner et surtout dans la soupe du soir.
C’est incompréhensible, mais si on comprenait tout! Les bras vous en tombent, n’est ce pas ? alors un conseil: ne les laisser pas tomber, ne perdez pas votre temps à ces choses insensées: votre maman est âgée, très très âgée alors quelques biscottes c’est parfait.
A cet âge, l'alimentation plaisir est de mise: pourquoi les en priver?
Pour les allergies et l’allergologue, on oublie à cet âge. Totalement déraisonnable et ne débouchant sur rien de faisable : c’est beaucoup trop compliqué. Par contre, si elle présente un urticaire, un eczéma, une allergie à un pansement, médicament ou autre, il faut que le médecin la soulage.
Les fauteuils sont un vrai casse tête. Des établissements bien intentionnés s’étaient dotés de fauteuils qui n ‘on jamais été utilisés ou alors très peu car les familles en voulaient d’autres. Un système différent été mis en place : locations. Mais ça, c’est de l’organisation administrative. Ce qui compte c’est le confort de votre maman. Alors, le fauteuil de l’établissement pourquoi pas, mais un ergothérapeute peut évaluer son confort, les zones qui ont besoin d’être soutenues etc et on peut lui fabriquer sur mesure une coque spéciale rien que pour elle.
Voilà succinctement mais précisément les trois volets de réponses à vos trosi questions.
Merci de votre confiance,
Bien à vous